第一：放低姿态

在员工面前不要摆架子，不要认为自己比别人高明多少，要结合你的才智和谦逊，提升亲和力，让员工心甘情愿的跟着你。

第二：以身作则

作为领导应严于律己，争当员工的表率，为员工树立一个高标准的学习榜样，只有言行一致员工才会真的服你。

第三：识人于微

俗话说“是骡子是马牵出来遛遛就知道了”。作为管理者一定要有一双慧眼，做一个优秀的伯乐;通常因小事而知大节，心理素质差的人很难成功，有情有义这可重用。

第四：知人善任

知人善任才能够让人才得以施展;只有把合适的人安排在合适的位置，才能够充分发挥其价值。

第五：重在平等

营造良好的沟通氛围，不要把自己的观点强加在员工身上，要学会倾听，而平等是沟通的前提，切勿用电话或者网络代替面对面的沟通。

第六：善于采纳建议

“兼听则明，偏听则暗”，群策群力，好的建议能够让企业受益无穷;作为管理者应该敞开心扉倾听员工的建议，营造民主的份氛围，让员工敢于说真话，尊重员工的意见并及时反馈。

第七：金钱奖励

俗话说“钱不是万能的，但是没钱却万万不能”;虽然金钱 有时候买不来“离心力”，但是必要的时候给员工发个红包,"重金"之下必有"千里马",而平均则已经失去了奖励的"含金量"。

第八：真心关怀每一个员工

“得民心者，得天下”;做餐饮管理也是一样，赢得人心方能无往而不利;如果你能够把握好情感的指挥棒，怀揣着一颗感恩之心去关心员工，用你的真心去换取员工的忠心，用关怀让公司成为一个温暖的家。

第九：齐心协力

雁行千里靠团队，要想达到1+1大于2的效果就必须创建高效的团队，把员工拧成一股绳，力往一处使。

第十：凡事网开一面

用宽容去代替指责，对员工的要求不可苛刻，别跟员工的短处过不去，要做到得饶人处且饶人。

第十一：不要吝啬你的赞美

优秀的员工都是跨出来的，俗话说“良言一句三冬暖”。不要吝啬你的赞美，要时刻留意员工的进步和成绩，并给予相应的赞美，勿以事小而不赞。有时候失败者更需要赞扬和鼓励。

第十二：立威造势

作为管理者又要和员工打成一片，又要和员工保持距离;只有保持距离才能够树立权威，让员工无条件的服从你。

第十三：因人施管

每个人的性格是不同的，要想使每个人都服从管理就要因人施管，对待不同的人就要采取不同的措施，如对待刺头就要采用特殊的管理方法。

第十四：采取绩效考核

完善绩效考核制度，奖罚分明，提高员工的积极性;而考核要实事求是，不能感情用事。